Kuhle Milch – Bauernhof Kleinlein in Oberasbach – frische Rohmilch von artgerecht gehaltenen Kühen, direkt am Hofautomaten in Mittelfranken. Mit 4,8/5 Sternen bewertet.

Über den Bauernhof Kleinlein

Der Bauernhof Kleinlein in Oberasbach wird von Wolfgang Kleinlein geführt und ist nach Biokreis und Neuland zertifiziert. Auf rund 100 Hektar leben etwa 50 Milchkühe der Rassen Fleckvieh und Ansbach-Triesdorfer – letztere eine gefährdete alte Nutztierrasse, die im Slow-Food-Programm Arche des Geschmacks gelistet ist.

Tierhaltung und Fütterung

Die Tiere erhalten ausschließlich heimisches, gentechnikfreies Futter: Weide, Luzernegras, Gras- und Maissilage, Hafer, Erbsen und Heu. Der Betrieb verzichtet auf Jod- und Aluminiumzusätze. Rund 12 Hektar Grünland und 20 Hektar Luzernegrasweiden stehen für die Beweidung zur Verfügung. Jede Kuh gibt durchschnittlich 6.000 Liter Milch pro Jahr.

Produkte am Automaten

• Frische Rohmilch – direkt zapfen, 1,20 € pro Liter
• Eier – aus eigener Haltung
• Salami – vom Hof

Öffnungszeiten

Der Hofladen-Automat ist täglich von 6 bis 21 Uhr geöffnet, auch an Sonn- und Feiertagen. Hinweis: Vor 6:30 Uhr und nach 20:30 Uhr kann die Milchverfügbarkeit eingeschränkt sein.